Gérant / Gérante

1 poste à pourvoir

Mener l'équipe avec énergie : Encadrer, motiver et appuyer l'équipe en salle et en cuisine pour maintenir une ambiance de travail positive, dynamique et stimulante.
Veiller à l'excellence du service : Être présent sur le plancher pendant les heures de pointe pour accueillir nos clients, garantir une expérience impeccable et gérer efficacement les imprévus.
Orchestrer les opérations : Gérer les horaires du personnel, s'assurer du respect des normes de qualité et de salubrité, et veiller à la bonne gestion des stocks et des approvisionnements.
Faire grandir l'établissement : Participer au recrutement, former les nouveaux talents et maintenir un niveau élevé de satisfaction client pour fidéliser notre clientèle.

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